Herzlich willkommen

Der Herbst kommt immer näher, die Wildsaison hat wieder begonnen!

Ab dem 3. September können Sie bei uns ab Hof Hirschfleisch für feine Wild-Gerichte kaufen. Wir bieten Ihnen alles, vom Schnitzel, Filet, Trockenfleisch, ... bis zu einem ganzen Hirschen. Unser gesamtes Angebot können Sie natürlich auch bei einem Besuch auf dem Hof kennenlernen.

Hirschfleisch beizen

Sie wissen nicht mehr, wie Sie das Hirschfleisch beizen müssen, oder wollen neue Gerichte ausprobieren. Wir haben für Sie verschiedene Rezepte bereitgestellt.